Abandonnez les sauces salades ou l'huile d'olive!

Si tu veux xD.

Ce topic ! *__* Merci le kiwi ! :p

Grrrrrrrrrrrrrrjmais vive l huile d olive :p

Je suis très sérieux :(

Marie essaye l'huile de sésame c'est bien plus parfumé et la couleur devrait te plaire... pour tes soirées crudités :p

Ahh oki j essayerai alors :p

J'aime pas les huile, je mange comme sa c'est les salade.

@Zarbon Tu es un lapin ma parole ! xD

J'aime pas les sauce ni les huile, mais j'adore la salade xD.

L'huile d'olive est tellement bonne. Avec un peu de vinaigre balsamique et de l'ail c'est parfait ! :D

Mais oui l'huile de sésame (grillée surtout) est parfumée. :)

Mais c'est dégueulasse la salade crue xD

FH tu sais vivre dans le sud mdrrr :p

Marie ben oui ahah je suis pas de Nice pour rien moi :D

Moi j'aime bien :p

J'aime bien la salade sans sauce, mais pas la salade verte (iceberg, laitue, etc...).

L'huile d'olive c'est bien, l'huile de sésame c'est encore mieux. Ce parfum! L'huile de noix aussi. Les 2 dernières sont très parfumés, plus que celle d'olive.

L'avenir c'est le crudivorisme :p

Je suis pas loin de Nice aussi et l'huile d'olive bio avec oméga3 + vinaigre balsamique bio avec des graines de sésame dans une salade niçoise c'est pas mal :)
Je vais essayer huile de sésame car je connais pas le goût mais c'est plutôt pour la cuisine sud est asiatique non ? Genre cuisine Thaî en wok

Guru ça dépend de ton huile d'olive si elle est maison ou du supermarché ;)

JLG06 huile de sésame grillée ça parfume bien les salades mais bon je reste un inconditionnelle de l'huile d'olive (bio c'est mieux) :)

Tu me vois en Corée avec un olivier en train de préparer mon huile d'olive? 😆 :p

JLG oui c'est plus souvent utilisé en cuisine Asiatique surtout pour frire.
En salade aussi c'est très bon surtout si on l'associe à un vinaigre de riz par exemple ou de la sauce soja.
Mais celle au sésame grillé a ce côté fumé. assez proche de l'huile de noix qui a déjà un gout très fort.

En huile d'olive je prend que du très haut de gamme (pour les salades) car cela influe énormément le goût , il y avait une promo aux Lafayette Gourmet de CAP 3000 St Laurent du Var et j'ai fait une rasia sur plein de bouteilles d'huile d'olive millésimée entre 50 et 70% de remise, j'en ai encore dans mon stock ;)
en vinaigre je conseille le vinaigre de framboise (pas en supermarché) excellent en salade, j'ai aussi acheté un vinaigre de tomate que je vais tester

Le vinaigre de framboise je l'utilise toujours avec de l'huile de pépins de raisin. Un délice.
J'adore les vinaigres de fruit... j'en bois même juste comme ça dilué dans de l'eau xD

Oh l' huile de noix c'est fort comme goût et un peu particulier, j'ai testé et j'ai un peu de mal

Huile de pépins de raisin oui j'aime bien aussi en salade 😀 assez cher...

Il y en a qui peuvent mettre très cher dans des bouteilles de vin... moi c'est dans l'huile d'olive, que je prends en général dans les huileries des Baux de Provence... AOP / AOC ou BIO ^^

Ah ça commence à sentir le sud : le thym, le romarin..... il manque plus que le chant des grillons :D

L'huile de noix c'est vrai que c'est fort et qu'il faut aimer. J'en prend en mélange avec du vinaigre. C'est plus pour le côté des bienfaits pour la santé (Vit. E, Oméga 3, etc...) parce que les huiles riches en Oméga 3 sont généralement très chers et vraiment affreuses en gout xD
Ma belle-mère adore l'huile de perilla par exemple et moi ça me donne presque envie de vomir.

Ici l'huile d'olive bio ça coute plus cher que celle de pépins de raison. D'ailleurs celle de pépins de raisin vient de France xD

Je viens de regarder dans mon frigo et j'ai bien une huile de sésame marque "Exotic food" couleur assez foncée et ça sent limite la noisette, ça ne convient pas aux cuissons (marqué dessus) mais ma femme le met en fin de cuisson quand elle fait un wok, super bon 😕
J'avais jamais pensé l'utiliser en salade on va donc tester :p

Oui même si théoriquement elle peut être utilisé en cuisson (c'est le cas au Japon et en Corée pour des fritures), on l'ajoute en général en fin de cuisson.
On "déglace" presque même quand on la mélange aved de l'eau et de la sauce soja pour finir la cuisson des aliments.

Celle de sésame qui peut être utilisé comme cuisson est jaune et sans odeur. Très peu d'intérêt.

JLG06 vinaigre de framboise en marché bio ?
Faudra que je test ^^

Vinaigre de framboise en bio j'ai pas trouvé mais je l'ai eue en cadeau qui venez d'un artisan c'était grandiose et ça a cartonné en famille !!! Depuis je l'ai acheté en vinaigre de vin au jus de framboise sélection "Carrefour" et aussi en "Maille" vinaigre aromatisé au jus de framboise mais pas encore goutés car j'attends de finir ma bio balsamique Modène ^^

Balsamique modène une valeur sure ! J'aime bien aussi le vinaigre de xérès, et tu penses que je peux acheter du vinaigre au jus de framboise du supermarché ? :)

FrenchyHewitt j'ai pas encore essayé celui de Carrefour et Maille mais si tu es à Nice tente ta chance au Gourmet Lafayette de Cap 3000 au RdC ils ont des super choix en produits rares et gourmet ;)
Xérès oui j'adore aussi :D